אחד ממנגנוני הפעולה של הכורכומין מתיחס להשפעתו המעכבת על החיידק הליקובקטרפילורי. חיידק זה ידוע כגורם לכיב קיבה ולהתפתחות סרטני הקיבה וסרטני המעי הגס.
במחקר מבחנה על 19 זנים של הליקובקטרפילורי נמצא, כי מיצוי של כורכום וכורכומין עיכב את צמיחת כל זני החיידק הגורם לכיב קיבה  (Mahady G.B., et al. 2002).
בנוסף, מצאו במחקרים בעכברים שלכורכומין השפעה במניעת סרטן הקיבה וסרטן המעי גס. כך שנטילת כורכומול מסייעת לחולי אולקוס ומומלץ ליטול כורכומול גם למניעת התפתחות כיב קיבה.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731878/